El tentadero a campo abierto de toros bravos se considera la prueba más importante para la selección de los sementales que padrearán una ganadería. Los toros que se tientan en el campo, son picados pero puestos en suerte por los garrochistas sólo los elegidos serán toreados de capote y muleta para decidir su futuro. Todo parece igual que si fuera dentro de una plaza de toros pero, hay que contar con las querencias de los animales. A campo abierto se multiplican exagerando más los defectos pero a la vez engrandeciendo sus virtudes.

El toro es perseguido por todo el corredero por los caballistas, acosándolo hasta que su tranco disminuya y puedan derribar con las garrochas al animal. Tras el derribo el toro ya no hulle sino que, arremete contra los caballos intentando defenderse. Hay esta el trabajo fino que tienen que realizar los garrochistas, el no dejar que el toro se valla suelto por el campo y dejarlo fijo en suerte para probarlo en el caballo.

Si el ganadero lo aprueba en el caballo de picar, pasa a ser toreado como de una faena ordinaria se tratase. El torero coge el capote dándole unos lances de tanteo y luego lo toreade muleta por ambos pitones intentando sacarle lo mejor que lleve dentro. Es un orgullo para cualquier matador ser el creador de la faena al que será el semental de la ganadería.

Esta faena también se suele hacer en la plaza de tientas, pero hay ganaderos que prefieren el campo para no darle ninguna ventaja al toro. Los toros que no se aprueban en el caballo y no son toreados por los toreros serán lidiados en una novillada o en una corrida. Todavía hoy podemos disfrutar de las maravillosas estampas de los tentaderos a campo abierto de toros bravos.